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你是怎樣挑選海米的?

作者:蟹公館海鮮站    發布時間:2020-05-14

  海米挑選的海產品禮盒是現代人們過節送禮的最佳選擇,但是不管是什么包裝的產品都要保證質量和衛生,食用的時候才能放心食用,今天海鮮大禮包小編就來和大家了解一下海米的挑選方法。

海鮮大禮包

  1、海產品批發之海米色澤:體表鮮艷發亮發黃或淺紅色的為上品,這種蝦米都是晴天曬制的,多是淡的。色暗而不光潔的,是在陰雨天晾制的,一般都是咸的。一批中最好顏色大體一致,出現兩種以上顏色的,質量不好的居多,有的是壞的摻進好的,屬于假冒偽劣。
  2、海產品批發之海米體形:蝦米體形彎曲的,說明是用活蝦加工的(活蝦死亡有一個逐步死亡收縮的過程)。蝦米體形筆直或不大彎曲的,則大多數是用死蝦加工的。體凈肉肥,無貼皮,無窩心爪,無空頭殼的為好。
  3、海產品批發之海米雜質:蝦米大小勻稱,其中無雜質和其他魚蝦的,為上品。
  4、海產品批發之海米味道:取一個蝦米放在嘴中嚼之,感到鮮而微甜的為上品。鹽味重的質量差,有的人用鹽味壓其他不正常的味道。
  以上就是海米的挑選方法,另外大家一定要購買合格的產品,這樣才能保證產品的食用安全。我公司主營的海產品禮盒符合衛生要求,請廣大消費者放心購買,放心食用。
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