海參是一種非常有營養的補品，隨著人們對健康越來越重視，它的食用也越來越多了，不過這種海鮮也是有食用禁忌的，希望大家能有所了解，下面海鮮禮券小編就給大家盤點一下它的食用禁忌：

　　一、烹調方法：
　　切忌深加工從營養角度來說，水煮、清燉、涼拌的烹飪方式能保證它的所含有的營養不易流失、味道鮮美、容易操作，這種做法有利于它自身營養的釋放，紅燒等烹飪方法則不太適合。
　　二、食用適量：
　　1、每天1-2只，可根據具體情況適當加量。如果氣候較為干燥，過量食用它會產生“上火”的問題，感冒及腹瀉患者，盡量暫時別吃。
　　2、對老年人非常有益處，兒童則不宜食用，腎臟功能不好的人盡量少吃它，脾胃有濕、咳嗽痰多、舌苔厚膩者不宜食用。
　　三、不能同食的食物
　　不宜與甘草、醋同、西紅柿、葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同時食用，這些水果中含有較多的鞣酸，它中含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分，食用會出現、惡心、嘔吐等不好反應。
　　在這海參產業迅速崛起的今天，它已經成為一種風靡全國的滋補產品了，但是我們在以后食用的時候要多加注意上述講到的食用禁忌這些問題，讓其更好的發揮我們生命的保鮮劑。

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