海參是一種海洋生物，它的營養(yǎng)價值非常的高，很多人拿它來補身子，但是如果買到的是假的，輕則是沒有任何效果，重則會影響我們身體健康，下面海鮮大禮包小編就教給大家如何識別真假的技巧：

　　1、內(nèi)臟
　　真參是有內(nèi)臟的，并且在它的內(nèi)臟部分還有一些白色的筋來連接海參，但是人造參卻沒有，人造參的內(nèi)臟什么都沒有，完全就是空白的。
　　2、水浸泡
　　如果是人造的話，將其放在水中，還會出現(xiàn)掉顏色的現(xiàn)象，并且還會出現(xiàn)脫刺的現(xiàn)象，因為人造參會經(jīng)過染色的處理，而且人造參在彈性方面也比不上真的。
　　3、外觀
　　①人造的是沒有嘴和肛門的，也就是說和真的相比，人造參的兩頭是完全封閉的。
　　②由于人工的，所以人造參的刺幾乎長的一樣，并且從顏色上來看，人造參是烏黑發(fā)亮的，看起來非常的漂亮，這都是為了提高它的賣相，一眼就能夠鑒別出來。
　　海參作為珍貴的食品和名貴的藥材，它的真假是一定要學(xué)會辨別的，大家也可以根據(jù)上述講到的進行區(qū)分，而且通常這種海鮮的價位非常的貴，如果你買到的很便宜，八成就是假的。

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