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海鮮大禮包野生帶魚和養殖帶魚有區別嗎?

作者:海鮮大禮包    發布時間:2019-01-25

  帶魚主要分布于西太平洋和印度洋,在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分布,和大黃魚、小黃魚及烏賊并稱為中國的四大海產。那么怎么區分養殖帶魚和天然帶魚?下面海鮮大禮包的小編帶大家了解一下。

海鮮大禮包野生帶魚和養殖帶魚有區別嗎?

 

  帶魚沒有養殖的。都是深海野生魚。

  帶魚屬深海魚種,如不在深海養殖,達不到它生活的“負壓”環境,就會因為不適應環境死亡。

  結論是:帶魚是無法人工養殖的。

  目前市場上主要有兩種帶魚,東海帶魚和南海帶魚。

  區分方法如下:

  個頭:東海帶魚個頭比南海帶魚小;

  煮熟以后:南海帶魚體內有顆粒狀的硬骨,而東海帶魚沒有;

  最顯著的區別是:南海的眼睛是黃色的。

  味道方面:東海帶魚要優于南海帶魚,價格也比南海帶魚貴。

  海鮮大禮包的小編告訴大家帶魚屬于洄游性魚類,有晝夜垂直移動的習慣,白天群棲息于中、下水層,晚間上升到表層活動,中國沿海的帶魚可以分為南、北兩大類,北方帶魚個體較南方帶魚大,它們在黃海南部越冬,春天游向渤海,形成春季魚汛,秋天結群返回越冬地形成秋季魚汛,南方帶魚每年沿東海西部邊緣隨季節不同作南北向移動,春季向北作生殖洄游,冬季向南作越冬洄游,故東海帶魚有春汛和冬汛之分。

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