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吉利酸奶蝦

1草剝殼,挑除腸泥,洗凈,放入大碗中加雞粉米酒淀粉各1大匙略腌,雞蛋打入碗中打勻成蛋液備用。
2草蝦沾裹面粉,再蘸少許蛋液,最后蘸面包粉,投入加熱至160℃熱油中炸至金黃色,撈起瀝油,盛在盤中。
3酸奶1罐沙拉醬50克,白醋橙汁各2小匙拌勻,淋在炸蝦上,放上歐芹裝飾即可。

海鮮

 

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