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麻辣海蜇絲

1小黃瓜紅辣椒均去蒂洗凈,切絲,大蒜去皮,切末備用。
2鍋中倒一鍋水煮滾,加白醋2大匙和海蜇皮煮1分鐘,撈起瀝干切絲。
3將海蜇絲放入盆中,加入蒜末小黃瓜,紅辣椒和白醋3大匙,鹽1大匙,雞粉糖花椒油紅辣椒油各2大匙拌勻,盛盤,馓上芝麻即可。

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