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  1圓白菜剝開葉片，洗凈切片，干香菇泡軟，去蒂，切片，大蒜去皮，切小片，蔥洗凈，切段備用。
  2櫻花蝦放入油鍋中，以小火炸至金黃，撈起，瀝油備用。
  3鍋中留1大匙余油燒熱，放入蒜片香菇片蔥段以小火爆香，加入圓白菜及調(diào)味料大火翻炒均勻，傳中小火燜燒至入味，加入櫻花蝦炒均勻即可。